周末带着宝宝跟老公出去烧烤,无意中尝了老公同事的妈妈做的杏酱,酸酸甜甜又开胃,真的好好吃啊,于是要来做法,准备小试牛刀~~
杏子 两斤, 冰糖 半袋
1先把杏子洗的干干净净
2杏子掰开去核,很好掰的
3杏子切丁,用手捏碎也可以,不影响最后效果
4入锅加冰糖开小火熬,一边熬一边搅拌,顺便把小块的杏子用勺子压碎
5要小火哦~~~
6直到熬到颜色变深,粘稠,大概需要半个小时左右
7关火,晾凉,装瓶,放冰箱,大功告成!
可以早餐时配面包吃,也可以单独吃,酸酸甜甜,非常开胃