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简介
据说青梅酒对女性特别滋养。第一次喝的青梅酒是在711里有卖的那种,入口酸甜的感觉让我下定决心要自己做。
原料
大青梅 10斤, 老冰糖 5斤, 白酒 10斤
步骤
1将大青梅洗干净晾干。用牙签一个个刺几下,这样的梅子不容易泡干缩小。
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2提前准备好广口瓶,把梅子和老冰糖一层一层交替铺进去。与梅子大概1:2的分量
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3梅子和老冰糖装好后,倒入白酒。放置阴凉的地方,经过3个月以后,可以喝啦
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小技巧
1、购买优质的大青梅和老冰糖。我的大青梅和老冰糖都是提前从网上预订的。 2、白酒可以根据自己喜好购买,我买的是38度的四川二锅头。喝起来很顺滑,实在不胜酒力的亲可以兑绿茶或者雪碧。 3、大青梅装瓶前一定要用牙签多刺几下 4、我一次做得比较多,大青梅,老冰糖,白酒的比例是1:0.5:1