简介
方子来自《COOKIE AND KATE》的blog 实际操作的时候稍微改变了一下 简单快手 味道超级好 所以分享给大家
原料
小圆白菜, 椰浆 半杯, 姜 1大勺, 糖 1大勺, 酱油 1大勺, 醋 1小勺, 辣椒酱 1小勺, 水 适量, 橄榄油 适量, 盐 适量
步骤
1姜切成末
2除小圆白菜橄榄油盐之外的材料混合 放在小锅里搅拌加热
3小圆白菜切半 放入橄榄油和盐搅拌均匀
4把小圆白菜放入锅中加热 平的一面朝下 煎大约3分钟 直到表面有些焦
5倒入2的材料继续煮至小圆白菜变软 出锅
小技巧
- 调味料的量自己掌握 我怕酸所以醋放了小半勺 辣椒酱放了小半勺
- 椰浆和水的量也是自己掌握 如果喜欢椰浆的味道可以多放些 水少放些
