简介
从小到大,最爱吃妈妈炸的鸡蛋面泡~
原料
面粉, 鸡蛋, 葱花, 盐, 十三香
步骤
1烧开水,取大碗倒入适量晾凉(凉白开)。
2凉开水中打入2颗鸡蛋,搅散。
3依次加入面粉,葱花,盐,十三香,搅拌至粘稠。
4锅里倒入油,稍微多一些,油热至七八成,小匙盛面糊入锅,炸至两面金黄,捞出,控油。
5装盘。大功告成。
从小到大,最爱吃妈妈炸的鸡蛋面泡~
面粉, 鸡蛋, 葱花, 盐, 十三香
1烧开水,取大碗倒入适量晾凉(凉白开)。
2凉开水中打入2颗鸡蛋,搅散。
3依次加入面粉,葱花,盐,十三香,搅拌至粘稠。
4锅里倒入油,稍微多一些,油热至七八成,小匙盛面糊入锅,炸至两面金黄,捞出,控油。
5装盘。大功告成。