清蒸鲫鱼 0

原料

鲫鱼, 姜, 葱, 料酒, 蒸鱼酱油, 花生

步骤

1把鱼处理干净

2用一点点料酒抹鱼身

3切姜片,葱白铺在鱼身上

4烧开水下锅大火蒸10分钟左右,然后先不急着开盖,等2分钟再开盖拿鱼出来,把盘里的水倒掉,然后把之前铺在上面的姜葱拿掉

5淋上蒸鱼鼓油,放上葱丝

6烧锅热油,待油冒烟就可以淋在鱼上了,要均匀哦!

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