董太的私房菜--辣炒虾 0

简介

夏日吃虾，是一件特别美的事情。

原料

河虾 半斤, 红色干辣椒 2个, 红色辣椒 1个, 葱 2根, 姜 适量, 蒜 3瓣, 酱油 适量, 盐 适量, 糖 适量

步骤

1将买来的河虾洗净，然后放在一边晾干。

2将买来的葱洗净切成段、姜洗净切丝，蒜剥皮洗净切块，干辣椒和红色辣椒洗净切丝。

3锅中放入适量油，然后将葱姜蒜和干辣椒一起放入炒香，然后放入洗干净的虾，爆炒，然后放入一点白开水。

45分钟后，放入切好的新鲜的红色辣椒丝，然后放入适量白糖收汁儿，出锅前放入适量盐即可。