简介
适合邮寄的圣诞西点礼物
原料
中粉 240克, 燕麦片 120克, 小苏打 1小勺, 盐 0.75小勺, 肉桂粉 1小勺, 肉豆蔻 0.5小勺, 糖 300克, 食用油 2/3杯,160ML, 糖蜜 2大勺, 南瓜泥 1杯,240ML, 香草精 1小勺, 核桃 1杯,240ML,切得很碎, 蔓越梅干 0.5杯,120ML
步骤
1混合粉,燕麦片,小苏打,盐,和香料,拌匀
2混合糖,油,糖蜜,南瓜,香草精,搅拌均匀
3把1中的干性原料加2中的湿性原料,搅拌均匀。切拌入核桃和蔓越梅干
4取一大勺面糊放在铺烘焙纸的烤盘上,用手略压扁。这款饼干不太扩散,可以放得密集一点
5放入预热350F(175C)的烤箱内烤15分钟左右
小技巧
这款饼干用植物油而不是黄油,又有燕麦,在节日点心里算是比较健康的