原料
燕麦片: 60克， 红糖: 30克， 低筋面粉: 150克， 黄油: 60克， 鸡蛋: 1个， 小苏打: 1克
步骤
1面粉和燕麦放进盆里，小苏打过筛后倒进盆里，加入红糖拌匀。
2黄油室温融化，和鸡蛋一起拌入粉料中，搅拌均匀，直至能成团。
3取一小块面团，约22-25克，现在手里反复攥紧，然后整形，前端留一个圆形，后段搓长，将圆形一端用拇指按压成凹状，做成勺子。
4烤盘中铺一张油纸，烤箱预热180度，约烤20分钟。
5早餐可搭配燕麦酸奶一起食用，味道超赞??
小技巧
食谱中的黄油可以用植物油代替，色拉油和玉米油会比较没有味道，花生油烤出来会带有花生的香味。
