香草的芬芳就已经够让人着迷了,表面再缀上整颗的大腰果,放进烤箱烤得酥酥地~~~那滋味,谁吃谁知道。
黄油 80g, 蛋黄 24g, 泡打粉 1/4tsp, 细砂糖 52g, 低粉 136g, 香草豆荚 半支, 腰果 适量
1将香草豆荚中的香草籽刮入蛋黄液中浸泡
2室温软化的黄油用电动打蛋器打致发白。
3加入细砂糖混合均匀
4分2次加入蛋液搅拌均匀
5筛入低粉用刮刀拌匀
6取一小团面团压扁,上面放上腰果。烤箱预热160度烤15分钟左右。