野笋小炒 0

原料

小野笋200g, 咸肉 60g, 甜豆 100g

步骤

11、小野笋200g  甜豆 100g  咸肉 60g

22、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;

33、烧热锅,放入适量油;

44、下咸肉丁,炒到微黄;

55、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;

66、下入甜豆翻炒均匀;

77、加入小许水;

88、加盖中火大概三四分钟后即可起锅

9成品图

小技巧

唠叨几句 1、这道小炒菜用食材本身的味道,不用加任何调料; 2、如果想色彩更漂亮,可将甜豆也焯下水,马上过冷河;如果这样甜豆要到最后起锅时加入。

相关菜谱