老公喜欢的凉拌菜之一,很快手。
猪腰 2个, 香菜 少许, 生姜, 葱, 料酒, 蒜瓣, 麻油, 生抽, 鱼露, 糖, 香醋, 鸡精, 白芝麻, 蒜蓉辣椒酱
1猪腰2个直接叫菜场的摊贩处理干净,片好
2腰片洗一下用料酒浸泡几小时
3浸泡好的腰片洗干净加入煮沸的葱姜水焯一下,再用水冲洗干净,控干水分
4把上述调料调成汁,倒进腰片和香菜拌匀