简介
吃货必备啊! 独家秘方,满满的美味(ˉ﹃ˉ)
原料
鸡骨架(烧鸡 熟) 一个, 葱花 适量, 扁豆 适量, 鸡胸肉(烧鸡 熟) 20g, 姜末 少许, 盐 一勺, 酱油 三勺, 面条 适量, 黑芝麻粉 一撮, 豆瓣酱 一勺
步骤
1扁豆斜切丝 锅内倒入少许油,热后放入葱花与姜末(煸香) 倒入扁豆翻炒,在向锅中加入少许水,加入酱油、盐和鸡骨架,继续翻炒,使扁豆充满鸡肉香。
2煮好面条,将扁豆铺在面中央 鸡骨架捞出,摆在面一旁
3讲豆瓣酱与切好的鸡胸肉碎一起翻炒,出香后浇在面中央 周围撒上黑芝麻碎
小技巧
鸡骨架和鸡胸肉,亲们可以直接买只烧鸡