蛋白 90g, 细糖 25g, 玉米粉 1 1/2tbsp, 即溶咖啡粉 1tsp
1)即溶咖啡粉加入蛋白混匀,分次加入细糖打至硬性发泡。
2)加入玉米粉打匀。
3)烤盘铺上防粘纸,将拌好的蛋白糊装入挤花袋,挤出你想要的造型。
4)放入预热烤箱,120°-60分钟。这饼干需要低温烘烤,以免外焦内生。
5)取出待凉2分钟即可收入罐子。
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