简介
自从在网上看到和风烧果子的小点心，立即喜欢上了。只需简单的几样材料，就能做出萌萌哒的小点心了。而且步骤不复杂，也蛮好吃的。
原料
面粉 100克, 无铝泡打粉 2克, 蛋黄 1个, 原味甜炼乳 100克, 红豆馅 适量, 水 适量, 可可粉 适量
步骤
1炼乳加上蛋黄混合
2 面粉和泡打粉混合后过筛
3将过筛后的粉类倒进炼乳液中
4拌匀之后放进冰箱冷藏30分钟以上
5案板上洒一层簿簿的面粉，手上也蘸一点手粉，将冷藏后的面团揉成团后，再搓成长条形
6分成每个20克左右，揉圆
7红豆馅分成每个10克，揉圆
8将面皮压扁
9放入馅料
10用虎口收口，搓圆
11搓成如图形状
12再慢慢地用手捏出造型。
13用可可粉加少许水调成可可糊，用牙签戳出眼睛，画上翅膀
14烤箱提前预热160度，中下层，烤20分钟左右，表面上色即可。
15好爱的小鸡出生了
16还可以用一点可可粉加入面团中，做成帽子或蝴蝶结。
17 鸡蛋壳作为装饰，要用开水煮几分钟才能使用哟。
小技巧
① 可以在案板和手上沾少许面粉方便操作。
② 每家烤箱脾气不同，烤制时间仅供参考。
③ 面粉吸水量不同，依情况增减面粉量。
