原料
【材料】:120克南瓜泥，60克糯米粉，30克面粉，1/4茶匙发粉，50克白糖，粟米油2汤匙，水适量（南瓜蒸好有水分，就不用在加水）。【发种材料】80克面粉，1茶匙instant yeast，75ml水。 , , , 【用具】~香蕉叶适量，剪圆片。
步骤
【做法】：
1)先把发种材料搅拌均匀，待发1~2小时。
2)将发好的种和其它材料搓匀，表面抹少许油，休息10分钟后，搓成长条，分割11粒，搓圆稍压扁，放在涂好油的香蕉叶上，再稍整形一下，休息20分钟。
3)放入蒸笼以中火蒸10分钟即可。
（这面团很黏手，要预备少许的油涂手）
