原料
生姜1小段、黑糖30公克、水600c.c。
步骤
1你有偏头痛问题吗?每当偏头痛发作就痛不欲生,只能靠止痛药暂时舒缓?但依靠止痛药抑制疼痛,实在不是长久之计,更要小心会有副作用。 除了止痛药外,网络上也流传许多治疗偏头痛的偏方,像是透过吃花生,或是花生米泡醋的方式来缓解头痛症状,这样的方式真的有效吗?专家表示,上述的方法并没有效,反而是喝传统的黑糖姜茶,更能达到预防、舒缓偏头痛的作用。
2【缓解头痛秘密武器 自制黑糖姜茶】 不过,就营养学来看,要透过饮食来改善、缓解头痛症状并不难。王进昆教授建议,有经常性头痛的患者,可以尝试利用家中容易取得的生姜与黑糖,自制黑糖姜茶饮用,来改善疼痛问题。生姜中的姜醇成分,有抗血小板凝集与抗发炎的功效,能够预防血栓的发生、促进血液循环,更能增强人体免疫力。 每100公克的黑糖就含有85毫克的镁,相较于高油脂、高热量的花生,黑糖较适合成为获取镁元素的食物来源。另外,黑糖中大量的矿物质及锰、锌、镁等微量元素,对于改善血管硬化有很好的效果。其中的矿物质、电解质成分,也有助于改善血液循环不佳所引起的头痛症状。
3【黑糖姜茶】 材料:生姜1小段、黑糖30公克、水600c.c。 作法:将生姜洗净切片放入装有600c.c水量的锅中熬煮,煮至锅中水分沸腾即可将姜片捞起,加入黑糖搅拌均匀,即可趁热饮用。