分享家常美味
五花肉500g, 油适量, 盐适量, 雪里蕻适量, 葱适量, 姜适量, 八角适量, 黄酒适量, 白糖适量, 鸡精适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 五花肉刮洗干净肉皮表面油污，再用清水洗净，切块
3 雪里蕻先用清水浸泡出多余盐分，再用清水漂洗干净
4 白糖放锅中用小火炒熔化
5 放入五花肉煸炒至上色
6 加葱、姜、八角、盐、黄酒、开水，大火烧沸转小火烧一个小时
7 再放入雪里蕻继续烧30分钟，加鸡精调味
8 做好了，装盘开吃吧！
可以用酱油代替糖色
