简介
临近高考这几天，我家的孩子一直焦燥，说睡不沉也睡不好。朋友建议用核桃壳煮鸡蛋，可以安神促睡眠，健脾胃，固肾气。据说味道也相当不错，来自一个老中医的分享，我上网一查，竟然还真有这个方子。 做法也是相当简单，您只需准备十个核桃，十个鸡蛋、两个八角，一小段桂皮，两三片香叶即可。不必加茶叶，也不用酱油，煮好后泡上几个小时，蛋香味浓，一点都不比茶叶蛋差。有了这个养生蛋，相信您尝过后，绝对不会再喜欢茶叶蛋了。这个方法分享给大家，喜欢的朋友就试试吧！ 鸡蛋10个 核桃10个 八角2个 香叶3片 桂皮1小段 盐适量
原料
鸡蛋10个, 核桃10个, 八角2个, 盐适量, 香叶3片, 桂皮1小段
步骤
1 准备食材。
2 鸡蛋清洗干净。
3 核桃取下壳和分心木，留出核桃仁单独食用，我们只用壳和分心木。
4 将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放在锅中，开大火烧开。核桃壳记得清洗一下。
5 大火烧开后转中小火，煮至约半个小时，至汤汁成茶汤酱色。
6 将洗过的鸡蛋放在汤中，再转大火。
7 大火煮约5分钟。
8 加入约5克的盐。
9 再用勺将蛋敲碎。
10 再煮约5分钟时间关火。
11 盖着盖子，焖泡上几个小时再食用。我泡了一夜，入味，色又美。
12 美美的享用吧！
小技巧
煮好后要焖泡上几个小时再食用。我泡了一夜，入味，色又美。
