泡菜，面粉，鸡精，食用油
1.将泡菜切碎 2.面粉倒入一个容器内 3.倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可 4.将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀 5.不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用
