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简介
烧汁是日式烹饪酱汁,拿来制作了一道中式家常菜,青笋鸡块,做法很简单,口味很棒,用来下饭最适宜。
原料
鸡腿400g, 油适量, 盐适量, 青笋适量, 葱头适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 淀粉适量, 日式烧汁适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
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2 鸡腿洗净去骨,切块,用葱、姜、盐、料酒腌渍入味
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3 青笋去皮洗净,切滚刀块,葱头切条
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4 鸡块裹匀淀粉,下油锅炸至外皮酥脆
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5 青笋滑油
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6 葱头炒出香味
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7 倒入日式烧汁烧沸
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8 放入鸡块、青笋翻炒均匀
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9 做好了,装盘开吃吧!
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小技巧
用黄油炒葱头味道更香