原料
土豆适量, 盐适量, 橄榄油适量, 孜然粉适量, 白胡椒粉适量
步骤
1 土豆用刨皮器刨皮。
2 切薄片。
3 用竹签将其串起来。
4 孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。
5 表面刷油。
6 均匀撒在土豆片上。
7 烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。
8 很多没有烤箱的朋友，总是留言问可以用微波炉代替不？其实，按说工作原理是不同的。不过，我事先尝试了下，选择用微波炉自带烧烤功能，工作5分钟，土豆片也一样变软，滋味也不错，就是少了些许烧烤的焦香味道！
小技巧
1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。
2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。
3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳！
4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。
