银鱼500g, 面粉适量, 五香粉2g, 盐3g, 鸡蛋1个, 花生油适量
1 银鱼洗净控水。
2 加入面粉、盐、五香粉。
3 拌匀腌制10分钟。
4 再加入一个鸡蛋。
5 拌匀。
6 锅中加适量花生油烧至8成热。
7 依次放入适量的银鱼。
8 小火炸熟即可。
炸的时候要用小火慢炸。
