原料
面粉750克, 核桃仁100克, 白芝麻50克, 杏仁75克, 花生米50克, 黑芝麻50克, 盐适量, 胡椒粉适量, 植物油适量, 花椒粉适量, 姜粉适量
步骤
1 面粉过筛，在电饼铛内煨熟（也可以用炒锅炒熟）。
2 新鲜核桃仁去皮，切碎。
3 白芝麻、黑芝麻炒熟；熟花生米切碎，杏仁，待用。
4 锅内放植物油，烧热后放入核桃仁，慢火炒到核桃变脆。
5 放入芝麻、花生米、杏仁，放入各类调料炒香。
6 放入熟面粉，拌匀。
7 放凉后装入干燥器皿内，在阴凉通风处保存，随吃随取，很方便。
8 取两小勺，加适量开水（85°为宜），一碗香喷喷、热腾腾的油茶就OK啦。
