原料
白芝麻: 50g, 去皮花生: 50g, 面粉: 300g, 植物油: 1汤勺tbsp, 糖: 适量
步骤
1准备食材。
2将芝麻倒入炒锅中,不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。
3将去皮花生倒入炒锅中,不停搅拌小火炒至花生微黄,出香味。
4炒锅中倒入植物油,用小火加热。
5加入面粉不停搅拌。
6直至微黄。
7花生切碎。
8将芝麻,花生碎倒入炒好的面粉中搅拌均匀。
9在碗中加入适量油茶面和糖。
10倒入开水搅拌均匀。
11还可以撒上自己喜欢的干果。
小技巧
- 炒面时一定要小小火,做这一步的时候千万要有耐心啊。 2. 干果可以是葡萄干,枸杞,蔓越莓等自己喜欢的任意干果。