原料
真姬菇适量, 蛋皮适量, 肉片适量, 精盐适量, 猪油适量, 鸡精适量, 调味鲜适量, 香葱适量
步骤
1 真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2 锅里烧油,下入肉片炒熟。
3 再倒进真姬菇和蛋皮,
4 翻炒均匀,
5 调入精盐,
6 加适量的清水煮开,
7 待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,
8 最后调入香葱出锅装碗中即成。
9 蛋皮姬菇肉片汤即成。
真姬菇适量, 蛋皮适量, 肉片适量, 精盐适量, 猪油适量, 鸡精适量, 调味鲜适量, 香葱适量
1 真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。
2 锅里烧油,下入肉片炒熟。
3 再倒进真姬菇和蛋皮,
4 翻炒均匀,
5 调入精盐,
6 加适量的清水煮开,
7 待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,
8 最后调入香葱出锅装碗中即成。
9 蛋皮姬菇肉片汤即成。