原料
橙子1个, 草莓4个, 苹果1个, 梨少许, 酸奶适量, 苦菊适量, 猕猴桃2个
步骤
1 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
4 猕猴桃?橙子和梨分别去皮,切丁。
5 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。
6 苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。