原料
鸡半只, 小芋头7个, 秋霞烧鸡公辅料1包, 蒜5瓣, 盐适量, 鸡精适量, 味精适量, 糖适量, 料酒适量
步骤
1 把蒜切成片。
2 把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。
3 把芋头切成块。
4 往锅里倒油。
5 等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。
6 再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。
7 这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。
8 放入芋头，继续炒。
9 最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。
鸡半只, 小芋头7个, 秋霞烧鸡公辅料1包, 蒜5瓣, 盐适量, 鸡精适量, 味精适量, 糖适量, 料酒适量
1 把蒜切成片。
2 把鸡切成块，放到锅里用开水焯一下。
3 把芋头切成块。
4 往锅里倒油。
5 等油烧热的时候，放蒜片，花椒炒香。
6 再放烧鸡公辅料，料酒，再炒一下。
7 这时候可以问得到很浓的香味，再放鸡块下去，再炒一下。
8 放入芋头，继续炒。
9 最后放糖，盐，鸡精，味精，再焖一下，等到手浓汁的时候就可以了。
