原料
步骤
1 准备: 香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉
2 鸡蛋敲到碗里,打散,倒入牛奶;
3 筛入面粉
4 搅打成面糊;
5 香蕉切薄片,平底锅加热,放一点点油,用最小的火。倒入面糊,晃动锅,将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起,就可以将香蕉片铺在上面了,竖着在饼中间铺两排;
6 然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠,盖到香蕉片上;将饼翻面,烙1分钟左右;盛出,切小块,淋上番茄酱开动吧。
7 美美的早餐,咬一口下去,有牛奶有鸡蛋还有香蕉的香味儿...好吃极了 适合孩子更适合大人...
小技巧
面糊摊进锅后,不要着急动,看着边缘微微翘起时,再用锅铲试着将其铲起。