干莲子适量, 红枣适量, 红糖适量
1 .将干莲子放入冷水中浸泡2个小时左右、红枣放入清水中浸泡30分钟；
2 浸泡好的莲子可以去芯，和红枣同入砂锅中，用大火将水烧开，再改用小火煮30分钟左右；
3 喝时加入红糖调味即可。
