原料
步骤
1 备好备用食材。
2 热锅加油，入豆干片，爆至豆干微膨松。
3 加入彩椒同炒至出味。
4 再加入火腿片，炒至入味。
5 加入适量清水，焖煮至各食材出味。
6 起码前加入适量细盐，微拌炒至入味即可。
7 一份，色靓营养又均衡混搭三片完成。
小技巧
豆干用油爆至微膨松，这样子在后面焖煮的时候更容易入味。
1 备好备用食材。
2 热锅加油，入豆干片，爆至豆干微膨松。
3 加入彩椒同炒至出味。
4 再加入火腿片，炒至入味。
5 加入适量清水，焖煮至各食材出味。
6 起码前加入适量细盐，微拌炒至入味即可。
7 一份，色靓营养又均衡混搭三片完成。
豆干用油爆至微膨松，这样子在后面焖煮的时候更容易入味。
