原料
莴苣适量, 青红椒适量, 精盐适量, 花椒油适量, 凉拌醋适量
步骤
1 莴苣去皮后切细条。
2 用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。
3 青红椒洗净后切小段。
4 腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。
5 倒入一汤匙凉拌醋。
6 倒入适量花椒油，调匀即可。
小技巧
1、莴苣用盐杀过水，调制出的莴苣油润细腻，口感爽脆。
莴苣适量, 青红椒适量, 精盐适量, 花椒油适量, 凉拌醋适量
1 莴苣去皮后切细条。
2 用少许精盐腌渍莴苣20分钟，因为莴苣用盐杀过水，口感爽脆。
3 青红椒洗净后切小段。
4 腌渍好的莴苣，倒出腌出的水。
5 倒入一汤匙凉拌醋。
6 倒入适量花椒油，调匀即可。
1、莴苣用盐杀过水，调制出的莴苣油润细腻，口感爽脆。
