平菇适量, 日式豆腐适量, 猪肉适量, 葱适量, 蚝油适量, 酱油适量, 盐适量
1 平菇洗净。
2 日式豆腐2条备用。
3 猪肉一块，葱洗净。
4 蚝油备用。
5 日式豆腐切块，葱切葱花。
6 猪肉肥瘦分开，切块。
7 锅里先煎肥肉，煎出油后加适量调和油。
8 先倒入平菇翻炒。
9 再放入猪肉翻炒。
10 猪肉变白后，加入日式豆腐，适量酱油和蚝油及少许盐，加水淹过食材，烧开。
11 中小火烧入味，最后加入葱花即可。
12 装盘。
