原料
白萝卜适量, 扇骨适量, 瑶柱适量, 蜜枣适量, 姜适量
步骤
1 食材扇骨
2 白萝卜、瑶柱、姜
3 扇骨飞水,可以去腥
4 扇骨飞水后清水再冲洗备用
5 白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
6 将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟
7 待开盖后加入盐调味,即可盛出
8 我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?
小技巧
汤渣中含有大量的蛋白质,建议吃光光,不要浪费哟
白萝卜适量, 扇骨适量, 瑶柱适量, 蜜枣适量, 姜适量
1 食材扇骨
2 白萝卜、瑶柱、姜
3 扇骨飞水,可以去腥
4 扇骨飞水后清水再冲洗备用
5 白萝卜切块,瑶柱用水浸软、蜜枣洗净切散
6 将全部食材一起放入高压锅中,水开后转小火30分钟
7 待开盖后加入盐调味,即可盛出
8 我们喜欢将汤渣和汤分开装,看到瑶柱了吗?
汤渣中含有大量的蛋白质,建议吃光光,不要浪费哟