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原料
午餐肉: , 香肠: , 拉面: , 韩国冬粉: , 泡菜: , 焗豆: , 洋葱: , 大葱: , 黄豆芽: , 糖: , 酱油: , 蒜泥: , 韩式辣椒酱: , 辣椒粉: , 胡椒粉: , 肉汤:
步骤
1先来制作酱料: 用一勺糖、一勺酱油、一勺蒜泥、,两勺韩式辣酱、一勺辣椒粉、少许胡椒粉少加一点水,和成酱料备用
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2将午餐肉和香肠切好,同样备用
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3在锅里摆上黄豆芽、大葱、洋葱、泡菜、午餐肉以及香肠等等
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4上面放几勺焗豆,把调好的酱汁也放进去(焗豆也叫番茄黄豆)
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5往锅里倒入肉汤,淹过大部分食材即可
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6放入一把泡好的韩国冬粉和拉面,盖上盖子
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7等锅里咕嘟咕嘟~~掀开盖子,就可以开吃啦~~
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小技巧
传统的部队锅比较偏素一点,而且没有面和粉,现代的部队火锅经过改良,会根据不同的喜好加入其他材料,比如菇类,鱼饼,蟹棒,年糕、肥牛等等,在开锅后加入芝士也是不错的选择~~ 总之喜欢就好~~