胡萝卜炒蛋饭 0

原料

鸡蛋: , 胡萝卜: 半个, 小葱: 3颗, 大白菜梆: 2瓣, 料酒: 1勺, 醋: 三分之一勺

步骤

1将胡萝卜和白菜梆切丁备用,葱切段备用

2鸡蛋加一点料酒搅拌,锅烧热,加油建,放入鸡蛋,煎至两面黄,捞到盘里备用

3重新放入食用油,热后放入胡萝卜,炒出黄黄的胡萝卜素,放葱头,将米饭放入翻炒,在米饭里加入一点醋,炒至米饭完全散开后,放入白菜梆丁,放盐,加料酒,炒至饭干后放葱,关火放味精,完成

小技巧

醋可以不放,按个人口味

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