原料
腊肠: 5个， 鸡蛋: 2个， 尖椒: 1个
步骤
1备好材料；
2腊肠、尖椒切片，鸡蛋打散
3自动烹饪锅中放入适量油，选择“炒”模式，油热后倒入蛋液；
4蛋液稍稍凝固时划散，全部凝固后盛出待用；
5另起锅，选择“炒”模式，预热后放入腊肠；
6炒至腊肠微微出油，放入尖椒；
7最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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小技巧
1.鸡蛋先炒熟，最后再放入，口感会更嫩； 2.腊肠炒至白色部分变透明，说明熟度刚好； 3.由于腊肠中含有盐分，省略了放盐。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
