原料
肥肠: 300g
步骤
1备好材料；
2洋葱、尖椒切块，姜、蒜切片
3清理干净的肥肠放入能量土锅中；
4加入姜片和一半蒜片、八角、香叶、干辣椒；
5再放入冰糖和红烧酱油，加水至食材2/3处，选择“精华煮”模式；
6程序结束后捞出肥肠，切块待用；
7自动烹饪锅中加少许油，选择“炒”程序，预热结束后放入剩余的蒜片和洋葱，炒1分钟后放入肥肠，同时加入两勺煮肥肠的料汁，继续翻炒；
8最后放入尖椒快，收汁后盛出。
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小技巧
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
