虾仁西葫芦 0

原料

西葫芦: 1个, 虾仁: 50克, 小香葱: 1颗, 料酒: 1茶匙, 胡椒粉: 1/2茶匙, 鱼露: 1/2茶匙, 盐: 1茶匙, 油: 2茶匙

步骤

1虾仁挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切片

2锅内油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒

3待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒

4西葫芦炒软后,加鱼露和盐,翻炒均匀即可

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