原料
西葫芦: 1个, 虾仁: 50克, 小香葱: 1颗, 料酒: 1茶匙, 胡椒粉: 1/2茶匙, 鱼露: 1/2茶匙, 盐: 1茶匙, 油: 2茶匙
步骤
1虾仁挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切片
2锅内油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒
3待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒
4西葫芦炒软后,加鱼露和盐,翻炒均匀即可
西葫芦: 1个, 虾仁: 50克, 小香葱: 1颗, 料酒: 1茶匙, 胡椒粉: 1/2茶匙, 鱼露: 1/2茶匙, 盐: 1茶匙, 油: 2茶匙
1虾仁挑虾线,加少许料酒、胡椒粉抓匀腌制十分钟;西葫芦切片
2锅内油烧热,下葱花爆香,放虾仁翻炒
3待虾仁变色后,放入西葫芦片,翻炒
4西葫芦炒软后,加鱼露和盐,翻炒均匀即可