原料
南瓜: 300克, 椰蓉: 15克, 牛奶: 120克, 玉米淀粉: 20克
步骤
1选用老南瓜切块上锅蒸熟,然后捣成泥。
2加入120克全职纯牛奶和20克玉米淀粉继续搅拌。
3搅拌均匀,注意牛奶不需要放太多,不然成品容易散。
4接着放进不粘锅里炒,炒成黏黏的在铲子上掉不下来就可以。
5然后装到一个小长方形的盒子里,盒子地下先洒一点椰蓉,这样脱模的时候更好脱。放凉后然后冰箱保鲜两个小时就可以了。
6最后脱模切块粘上椰蓉就可以来吃了,味道黏黏糯糯的,而且里面的甜味是南瓜自带的,没有太甜的口感,如果爱吃甜食可以加白砂糖,步骤一样,或者可以把白砂糖放牛奶里面化开。紫薯也可以这么做哦!