原料
意大利面: 250g， 番茄: 3个， 培根: 150g， 四季豆: 150g， 番茄酱: 适量， 黄油: 30g， 盐: 适量， 糖: 适量， 橄榄油: 少量
步骤
1先用锅烧开水，加少许橄榄油、盐，放入意面煮熟。（视意面的型号定时间，我只买到10#，煮了10分钟左右。）
2煮面的同时准备好其他材料，将番茄、培根、四季豆切成合适的形状，备用。
3将煮好的意面捞出过凉水浸泡，沥干水分，四季豆过水焯一下，备用。
4预热炒锅，放入黄油，待融化后倒入切好的番茄，翻炒出汁水后，放适量番茄酱、盐、糖，中小火焖煮至番茄全部软烂。
5培根、四季豆倒入焖好的番茄酱汁里翻炒片刻，将意面放入，酱料翻炒均匀，小火焖至意面入味，关火，装盘，制作完毕！
小技巧
1、制作的是两人份，用料是估值，食量小可少放意面，口味也随个人而定，我本身喜欢番茄比较浓的意面，酱汁会比较浓稠～ 2、番茄的处理：最好去皮，顶部切出“十字”，用勺子稍用力刮番茄表面，去皮后切成小块，放入糖腌渍番茄出汁。（加糖还可以提提鲜味） 在大城市的大家每天的生活都十分忙碌，朝九晚五有时加班到深夜，陪伴亲人的时间屈指可数，周末或者不忙的时候用心准备点小情调，对父母、爱人来说，这比你挣几百万几千万都更有价值、更有意义～
