原料
面粉: 发面的三倍, 鸡蛋: 面总数的四分之一, 花生油: 鸡蛋的一半, 红糖: 花生油的四分之一, 发好的面: 一团
步骤
1把以上材料和到一起,揉啊揉,混匀
2揉好后放盆里,盖上毛巾
3在温暖的室温放半天
4揉啊揉,揉啊揉
5切成一条一条,差不多四五份
6再切成一小坨一小坨
7搓成绳,差不多小拇指指甲横径粗
8拧劲,在不断的前提下尽量多拧
9然后折两折,每一折三分之一,它会自己拧
10顺着它的劲拧成麻花
11放烧热的油锅里炸,炸到熟,至少在飘起来
12吃,别烫嘴
小技巧
注意适量!适量!适量!重要的话说三遍!