屎条子麻花 0

原料

面粉: 发面的三倍, 鸡蛋: 面总数的四分之一, 花生油: 鸡蛋的一半, 红糖: 花生油的四分之一, 发好的面: 一团

步骤

1把以上材料和到一起,揉啊揉,混匀

2揉好后放盆里,盖上毛巾

3在温暖的室温放半天

4揉啊揉,揉啊揉

5切成一条一条,差不多四五份

6再切成一小坨一小坨

7搓成绳,差不多小拇指指甲横径粗

8拧劲,在不断的前提下尽量多拧

9然后折两折,每一折三分之一,它会自己拧

10顺着它的劲拧成麻花

11放烧热的油锅里炸,炸到熟,至少在飘起来

12吃,别烫嘴

小技巧

注意适量!适量!适量!重要的话说三遍!

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