冬菇: , 鸡蛋: , 黄瓜:
1热锅注少许油,放入姜丝,编出香味。
2加入高汤或水烧开。加入盐,鸡精调味。
3加入香菇,猪瘦肉,火腿片(豆腐,黄瓜,鸡蛋),煮至熟透。
4加胡椒粉调味后,倒入碗中,淋香油,撒葱花。