泡菜若干:
1打开泡菜坛子，我用的是乐扣乐扣的玻璃盒。
2取出泡菜，萝卜，嫩姜，胡萝卜，莴苣，紫甘蓝。所有的都被染成了紫色，不过味道还在。
3所有材料切丝。
4少许花生油热锅，放泡菜丝炒。
5都是可以生吃的泡菜、稍稍炒一下，淋上少许生抽调味即可。
6出锅装盘。
每次打开泡菜盒，都不能碰到生水和油，否则会发霉。
