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原料
步骤
1地瓜切小块
2热锅放油(没过地瓜块的量) 油大约六分热放入地瓜块 中火慢炸
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3炸直外皮金黄捞出 最好放在吸油纸上 把多余的油份吸走
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4起锅 热锅加少许油 油温热就入冰糖或白糖(量稍大些) 直至熬到糖金黄有气泡冒出
5放入炸好的地瓜块
6快速翻锅
7出锅 撒些芝麻
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1地瓜切小块
2热锅放油(没过地瓜块的量) 油大约六分热放入地瓜块 中火慢炸
3炸直外皮金黄捞出 最好放在吸油纸上 把多余的油份吸走
4起锅 热锅加少许油 油温热就入冰糖或白糖(量稍大些) 直至熬到糖金黄有气泡冒出
5放入炸好的地瓜块
6快速翻锅
7出锅 撒些芝麻