地瓜: 随意, 白糖: 三勺(平时的小汤勺), 色拉油:
1地瓜洗净切成滚刀块...(??忘记存图了)
2锅内放油,油温不要太高.把地瓜炸到金黄色
3半成品
4锅内放油小火慢慢炒...炒至颜色变深...
5糖浆...
6把地瓜倒入锅里翻炒...让没一块地瓜都均匀的裹上糖浆...装盘...用锅里的一点剩余糖浆拉丝就可以了...
一点要小火熬浆...