拔丝地瓜 0

原料

地瓜: 随意, 白糖: 三勺(平时的小汤勺), 色拉油:

步骤

1地瓜洗净切成滚刀块...(??忘记存图了)

2锅内放油,油温不要太高.把地瓜炸到金黄色

3半成品

4锅内放油小火慢慢炒...炒至颜色变深...

5糖浆...

6把地瓜倒入锅里翻炒...让没一块地瓜都均匀的裹上糖浆...装盘...用锅里的一点剩余糖浆拉丝就可以了...

小技巧

一点要小火熬浆...

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