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原料
西葫芦一只: , 鸡蛋一只: , 普通干面50克: , 盐、胡椒粉、凉水适量:
步骤
1西葫芦洗净切一半备用,剩下一半随你炒菜还是留着下顿备用啦。
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2斜刀切片,再改刀切成细丝。
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3加盐、胡椒粉拌匀,打一个鸡蛋进去。
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4加干面、凉水拌匀。
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5电饼铛预热,刷一层薄油,倒入面糊摊匀。
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6由着它加热,你自管洗漱去。
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7洗漱完毕来翻个面,瞧,就这样的,加热至两面都熟透。
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8装盘,开吃,清新爽口,散发着初夏的味道噢。是不是很简单呢!新手们还不赶快试起来。
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小技巧
1.如果想让饼呈现诱人的金黄色,请选择菜油。 2.加水和面粉时不能太厚,那样饼会硬。太稀挂不住糊时,西葫芦不能与面粉充分结合,会断的七零八落。