梨: 1个, 银耳: 一朵, 冰糖: 适量, 枸杞: 适量, 红糖: 1块, 冰糖: 少许, 枣片: 少许, 桂圆: 少许
1将雪花梨削皮。
2挖去梨核。
3银耳冷水泡15分钟。
4泡发后,将银耳撕碎。放入已经加好水的锅内。
5桂圆剥皮。
6将枣片,莲子,桂圆,依次倒入锅内。
7再加若干枸杞子。
8加一块红糖和少许冰糖。
9锅内煮成银耳粥,加一层蒸屉,将梨放入蒸屉,在梨里加少量枣片和冰糖。然后盖上盖子,中火煮45分钟左右。
10完成。