原料
土豆: 100g， 洋葱: 100g， 杏鲍菇: 50g， 玉米粒: 30g， 牛肉: 100g， 大蒜: 两瓣， 蒙牛奶酪片: 一片， 盐: 若干
步骤
1清洗后的土豆、杏鲍菇、洋葱、牛肉切成1.5厘米的正方形小块备用，一瓣大蒜切成三块备用；
2砂锅放入适量清水，把备好的土豆、杏鲍菇、牛肉放入，大火煮开，慢火炖半小时；
3砂锅放入适量清水，把备好的土豆、杏鲍菇、牛肉放入，大火煮开，慢火炖半小时；
4放入洋葱、玉米粒，大火煮开，慢火炖十分钟；
5放入一片奶酪，适量盐，三分钟后出锅。
小技巧
中途汤汁会变少，添水时用开水；奶酪片可根据口味酌情放。
