酒酿: 3勺, 鸡蛋: 1个, 枸杞: 适量, 小圆子: 适量, 水: 适量
1酒酿放锅中炒一会,中火,稀释下酒气
2然后加水,大火
3水开以后调小火,打入荷包蛋
4荷包蛋基本凝固后放入准备好的圆子和枸杞,中小火煮至圆子浮至水面
5出锅,鸡蛋被我弄开了。。
没有加糖,因为酒酿本身的糖对于我来说已经足够,喜爱甜食得朋友可以加些糖 不加糖,是酒酿纯正的味道,很好吃,不腻