仿酒酿圆子 懒人版 0

原料

糯米粉: 酌情控制, 红酒: 一小丢, 蜂蜜: 一丁点, 水: 酌情控制, 可放伴侣类材料如枸杞桂花…: 酌口味控制

步骤

1糯米粉先和开水和成略稀泥状。倒入蜂蜜和红酒少许,搅拌均匀后缓慢倒入糯米粉,做成面团状。

2面团搓细,可用小刀直接切成圆柱状,如有时间可做成圆子状。如图。

3烧水,直到沸腾。

4倒入仿制的小圆子。

5待圆子浮于水面时,倒入小半碗凉水,再煮沸腾,圆子浮于水面时即可捞起。

6放入伴侣类的材料糖、桂花、枸杞~自行调味~

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